Porvoon Paahtimolla on anniskeluoikeudet. Baarin tuotevalikoima on laaja ja kansainvälinen. Valikoimasta löytyvät: viinit, siiderit, konjakit, viskit, kuohuviinit, erilaiset juomasekoitukset ja tietysti kahvidrinkit. Suosituin kahvidrinkki on Irish coffee. Olutvalikoimaan on kiinnitetty erityistä huomiota. Paahtimon kuudessa oluthanassa on vaihtuvia tummia ja vaaleita kausioluita.

Porvoon Paahtimo tarjoaa laajan valikoiman erilaisia oman paahtimon paahtamista kahveista valmistettuja kahveja ja kahvijuomia. Valikoimassa on myös Jamaica Blue Mountain -kahvia, joka on maailman arvostetuin kahvi. Kahvien lisäksi löytyy laaja teevalikoima sekä kaakaota.

Vitriinistä löytyy suolaista ja makeaa syötävää.